Den vilde have

Vild plante med abrikos-duftende gule blomster på høje stængler. Dekorative, burrelignende frugter. Gammel lægeplante. God i den lidt vilde have.

Aniskål en flerårig, anisduftende krydderurt med en sødlig, lakridsagtig smag, og den er selvskreven i det nye nordiske køkken. Kendes også som sødskærm.

Skud af pyrenæisk fuglemælk spises i bl.a. Frankrig og England som en stor delikatesse under navne som vild asparges og skov-asparges.

Yndefuld og særpræget staude med et væld af smukke, let duftende blomster samlet om en høj stængel. Stammer fra det vestlige Nordamerika, fra British Columbia til Californien.

Benved et et lille træ, der gør mest væsen af sig om efteråret, når det står med sine iøjenfaldende frugter i den dristige farvekombination af pink og orange.

Vintergrøn staude med fine bregneagtige blade og sjove lyserøde blomster. De spiselige blade med agurkesmag kan høstes det meste af året.

Etårigt mix af sommerblomster til den romantiske sjæl. Til den der nemt vil skabe et yndefuldt bed i bløde lyserøde og rosa farver med et strejf af hvidt og blåt. Ideelt til skærehave eller blomstereng – og man får mange frø for pengene.

Blomster til bier. Et mix af et- og flerårige blomstrende planter – en blanding fuld af nektar, der vil falde i biernes smag!

Et mix af sommerblomster i blå-lilla nuancer. Ideelt til skærehave eller blomstereng – og man får mange frø for pengene.

Et hvidt mix af både et- og flerårige blomster med et strejf af blåt. Ideelt til skærehave eller blomstereng – og man får mange frø for pengene.

En farverig blanding af halvhøje, etårige sommerblomster, hvoraf der kan plukkes et væld af skønne buketter sommeren igennem. Anlæg en skærehave eller lille blomstereng – og bier, sommerfugle og andre insekter vil elske dig.

Blue Bell er englændernes elskede klokkeblomst, der om foråret danner velduftende, blå tæpper i engelske skovbunde, parker og i masser af smukke engelske gardens.

Spinkel, vild plante med lang blomstring med dekorative, blå-lilla blomster. Hjemmehørende art og god insektplante. Særlig vigtig er den for blåhatjordbien, der har et helt særlig og nært partnerskab med blåhatten. Perfekt til ’vild med vilje’-haven.

Nem sommerblomst med de blå’este blå runde blomsterhoveder. Tiltrækker sommerfugle.

En fin, op til 3 meter høj, løvfældende busk med lysegrønne finnede blade og lette gule blomster. Efter blomstring udvikles meget dekorative oppustede bælge.

Meget køn vandplante med oprette stængler med blomsterskærme af rosa og hvide blomster. Kan dyrkes i havebassinet eller i en stor balje med vand.

Frodiggrøn og saftig krydderurt, der kan vokse i rindende vand. Smuk, sund og smagfuld pynt på maden.

En frodig flerårig plante, som egentlig er vild, men som også passer fint i haven, hvor den pryder med sit væld af stjerneformede, pink blomster og masser af sunde, grønne blade.

Flerårig staude, der vokser naturligt i store dele af Norden. God i en ’vild med vilje’-have, hvor man ønsker at forkæle de nyttige bier og insekter. Smukke blå-violette, kugleformede blomster sidst på sommeren.

Elegant, høj og spinkel plante med de smukkeste hvide, stjerneformede blomster. Vokser vildt enkle steder i Danmark, men regnes for en truet art. God i både det klassiske staudebed, i stenbedet og i en ’vild med vilje’-have.

Ikke-kultiveret plante med yndige og nikkende, klokkeformede blomster i støvet rosa og lilla.

Vild plante med kønne lyslilla blomster, både blomster, blade og stængler er spiselige med en god og skarp karsesmag.

Esparsette er en smuk, flerårig staude med store, oprette blomsterstande i rød-violette nuancer. Meget rig på pollen og nektar og tiltrækker derfor masser af bier og andre nektarsøgende insekter. Fin som prydplante – og i den lidt vilde have. Bruges ofte som jordforbedrende efterafgrøde.

Flerårig strand- og klippeurt med blå-grønne, let sukkulente blade, der er aromatisk smagfulde med en let bitter, salt fennikelsmag. Som et havfruekys, siges det! På engelsk rock samphire, mens italienerne spiser den under navnet paccasassi.

Romantisk toårig plante med klokkeformede blomster i nuancer af lilla, rosa og cremefarvet.

Skov-fladbælg er en ukultiveret slægtning til den lathyrus, ærteblomst, vi kender som haveplante. Men denne vilde, flerårige slægtning er fuldt ud lige så velegnet som slyngplante i haven.

Forglemmigej med det poetiske navn er en fin, lille og uprætentiøs blomst. Mest kendt er denne skønne lyseblå udgave.

Forglemmigej med det poetiske navn er en fin, lille og uprætentiøs blomst. Mest kendt er den skønne lyseblå udgave, men her fås den i en romantisk rosa.

Forglemmigej med det poetiske navn er en fin, lille og uprætentiøs blomst. Mest kendt er den skønne lyseblå udgave, men her fås den i en lysende hvid.

Smuk og dødelig. Således må man beskrive galnebær, der har smukke brun-violette, klokkeformede blomster, store, runde og sortglinsende bær – og som er meget giftig!

Elegante og graciøse skærmblomster i et fint filigranmønster i rosa, bordeaux og hvide farver. Sommerblomster som de fineste kniplinger.

Toårig vild blomst, der giver de yndigste store, hvide skærmblomster, fine som kniplinger. Rødderne er spiselige.

Busk med overhængende, tynde grene og smukke gule læbeblomster.

Havtorn er en smuk vitaminbombe, der giver eksotisk smag til det nye nordiske køkken.

Yndefuld græsart med svajende og lette, hjerteformede aks. Meget fin og romantisk i buketter.

Honningurt er en god efterafgrøde, men kan også dyrkes alene for dens dekorative virkning, dens lange blomstring og dens honningduftende sødme.

Sukkulentagtig strandplante med glinsende gule, valmuelignende blomster. Løvet er kønt blågråt og dekorativt krøllet. Frøstanden – kaldet skulpe – er en meget lang, tynd kapsel, der bidrager til plantens dekorative værdi.

Sukkulentagtig strandplante med glinsende orange, valmuelignende blomster. Løvet er kønt blågråt og dekorativt krøllet. Frøstanden – kaldet skulpe – er en meget lang, tynd kapsel, der bidrager til plantens dekorative værdi.

Meget yndig og nem sommerblomst. Ligner den klassiske forglemmigej med sine himmelblå, stjerneformede blomster. Lang blomstring gennem det meste af sommeren. Velegnet til blomstereng. Skøn i lette sommerbuketter.

Meget yndig og nem sommerblomst. Ligner den klassiske forglemmigej i rosa udgave med sine støvet-rosa, stjerneformede blomster. Lang blomstring gennem det meste af sommeren. Velegnet i blomstereng og i lette sommerbuketter.

Hyperikum er en vild plante, der lyser op med sine gule blomster. Det er en gammel lægeplante, der stadig har stor udbredelse i naturmedicin, hvor den kaldes ’Den grønne lykkepille’.

Yndig og uprætentiøs sommerblomst, der giver masser af kønne, lyserøde blomster. Velegnet i blomstereng og som snitblomst.

Denne lille blomst udmærker sig ved de fineste blomster i en ret så spektakulær orange, kobberbrun farve.

Hørblomster er lyseblå som en sommerhimmel. Skøn i haven, skøn i buketter. Dyrkes også til tekstiler og udvindelse af olie.

Den røde hør får blændende smukke, skarlagensrøde blomster og blomstrer i månedsvis.

Skøn toårig med smukke lyslilla blomster, der pynter i bedene allerede i april-maj. Fin i forårsbuketterne. Perfekt til en have i engelsk Cottage Garden-stil.

Skøn toårig med de smukkeste, snehvide blomster, der pryder i bedene allerede i april-maj. Perfekt til en have i engelsk Cottage Garden-stil. Opkaldt efter Vita Sackville-Wests berømte hvide have ved Sissinghurst.

Statelig plante, der både dyrkes i haver og gror vildt i naturen. Meget flot og skulpturel i vase - frisk eller tørret. Virkelig god for insekter - passer i en ’vild med vilje’-have.