Frø til efterårs-
og vintersåning

Vinterportulak er en dejlig, vitaminrig plante, der kan høstes, når man har allermest brug for den, nemlig midt om vinteren og i det allertidligste forår.

Staude med piberenserlignende blomsteraks med lilla blomster.

Meget høj, sommerblomstrende primula med hængende, solgule blomster. Kraftig plante, der holder ukrudtet nede.

Sommerblomstrende primula med hvide blomster med gul midte. Blomsterne sidder som en krans omkring stænglen.

En tidligt blomstrende forårsbebuder er denne lave primula med mange blomster i en skøn shocking pink.

Flerårig frøblanding med 10 forskellige, tuedannende græsser med lette, smukke blomsterstande. I dette mix indgår naturligt hjemmehørende arter, der tåler forskellige vækstforhold. Kan eventuelt blandes med blomsterfrø til en lille blomster- og græseng.

En af de mest velkendte og nemme krydderurter – hvad er æggekage uden et kæmpe drys purløg?

Den hvide udgave af solhat, der – på trods af farven – faktisk også hedder purpursolhat. Kronbladene er spiselige og kan bruges som et elegant, hvidt drys i en salat eller på en kage.

Purpursolhat er en meget populær staude med karakteristiske blomster med en orange kurvbund og lyserøde kronblade. Kronbladene er spiselige og ser vildt godt ud som et lyserødt drys i en salat eller på en kage.

Radiser er sprøde, kulørte, nemme at dyrke, let bitre på den gode måde – og skammeligt oversete. Denne sort, ’French Breakfast’, giver aflange røde radiser med hvid spids.

Radiser er sprøde, kulørte, nemme at dyrke, let bitre på den gode måde – og skammeligt oversete. Denne sort, ’Icicle’, giver spidse aflange, alabasterhvide radiser.

Radiser er sprøde, kulørte, nemme at dyrke og let bitre på den gode måde. Fås i mange former og farver – disse poser giver et mix af sorter. En kulørt blanding af radiser, der sætter kulør på salatskålen!

Radiser er sprøde, kulørte, nemme at dyrke, let bitre på den gode måde – og skammeligt oversete. Denne sort, ’Rondeel’, giver kuglerunde, kirsebærrøde radiser.

Denne sort af radise, ’Watermelon’, er som en vandmelon grøn på ydersiden og smukt mønstret, lyserød indeni. Den flotteste blandt radiser!

Radiser er sprøde, kulørte, nemme at dyrke og let bitre på den gode måde. Denne gamle polske sort, ’Zlata’, giver dejlige lyst gule radiser.

Radiser er sprøde, kulørte, nemme at dyrke og let bitre på den gode måde. Denne sort, ’Purple Plum’, giver kuglerunde radiser i en skøn lilla/violet farve, som sætter kulør på salatskålen!

Det kraftigt duftende og meget smagfulde ramsløg har fået en renæssance i det moderne, nordiske køkken. Ønsker du et forårsbunddække af duftende ramsløg, kan det betale sig at købe denne storkøbspose.

Det kraftigt duftende og meget smagfulde ramsløg har fået en renæssance i det moderne, nordiske køkken, hvor det giver en markant smag til både traditionelle og nye retter.

Rapini er et hit i det moderne amerikanske og det klassiske italienske køkken og sås i det meget tidlige forår eller sensommer/efterår.

Køn, lav staude med dybblå, kugleformede blomster i juni-juli. Blomsterne har nærmest ’pigge’, hvilket gør dem meget specielle og dekorative. God som krukkeplante, forrest i staudebedet eller fx i et stenbed.

Høj, flot toårig med blålilla klokkeblomster. Køn i den vilde have, men også interessant i urtehaven for sine sprøde, spiselige rødder med lidt skarp, nøddeagtig smag. Også blomster og blade er spiselige.

Mellemhøj ridderspore med store blomster i en sart, lyslilla nuance. Blomsterne har hvid midte og et romantisk look.

Høj og statelig ridderspore med store blomster i en intens dybblå nuance. Blomsterne har et sort centrum, der står dramatisk flot til den dybe blå farve.

Etårig udgave af den kendte ridderspore – her med blomster i en flot, dyb rosa, farve.

Mellemhøj ridderspore med store blomster i den yndigste babyblå nuance. Blomsterne har hvid midte og er flotte i både have og buketter.

Et farvemix af denne dejlige mellemhøje ridderspore. Denne pose giver blomster i et mix af farver, bl.a. lyslilla, babyblå, hvid, pink, mørkeblå og rosa.

Mellemhøj ridderspore med store snehvide blomster. Flot i en White Garden a la Sissinghurst.

Mellemhøj ridderspore med store snehvide blomster med sort midte. Et meget elegant, sort/hvidt indslag i staudebedet og buketter.

Etårig udgave af den kendte ridderspore – her med blomster som hvide blomsterspir.

Robinie er et nemt og hurtigtvoksende træ, der ofte kendes som akacie, men i så fald bør den benævnes uægte akacie.

Fin staude med rosa kurveblomster med gul midte og kønt grågrønt, fliget løv. Vældig god som snitblomst.

Meget nem og villig grøntsag med en karakteristisk bitter smag. Hedder på dansk egentlig salatsennep og har været kendt og anvendt i Danmark i århundreder.

Røllike er en vild plante med yndige hvide eller svagt lyserøde blomsterskæme og en krydret bitter smag.

Høj staude med opretvoksende vækst og karrygule skærmblomster.

En sød og fin staude, der mærkeligt nok ikke er særlig udbredt. Smuk med blomster i lilla toner, formet som elegante rør, der peger ud fra stænglen.

Salvie med flotte sølvfarvede blade og store hvide læbeblomster. Kaldes også ’Kæmpe Sølvblad’ for de grå, lodne blade med et fantastisk sølvfarvet skær.

Gul sennep lyser gult på marker om sommeren. I haven kan den bruges som pryd, i den vilde have, som efterafgrøde og man kan høste de olieholdige frø og lave egen sennep. Også god til mikrogrønt med en skøn, skarp smag af sennep.

Flerårig bladgrønsag med intens smag af sennep og peber. Kan høstes langt ind i efteråret og fra det tidlige forår. Kendes som vild rucola og kan af smag minde om almindelig rucola, men er af en helt anden familie.

Let og elegant staude med store blomster i den smukkeste lavendelblå. Lang blomstring med fine kurvblomster.

Lille ukultiveret plante med gule blomster. En snylter i en god sags tjeneste – den holder nemlig mængden af græs i blomsterenge nede.

Skorzonerrod er en delikatesse, der tidligere blev kaldt fattigmands-asparges. Efter en tur ud i glemslen er de kulsorte, lange rødder nu kommet igen i det nye nordiske køkken.

Skotsk lostilk er en sand nordisk strandurt. Smager som en fusion af løvstikke, portulak, selleri og persille med et twist af citron.

Fin, elegant og velduftende skovbundsplante, der også har sin plads i det nye nordiske køkken.

Fin, småblomstret klematis med smukke gule, hængende blomster.

Fin, småblomstret klematis med smukke hængende blomster i en sart babyblå nuance.

Meget høj og kraftig staude med store gule kurvblomster, der ligner skåle.

Trods det noget ucharmerende navn er dette en helt fantastisk fin og usædvanlig flerårig kæmpeplante.

Uundværlig bi-plante med flotte blomsteraks i skønne blå-lilla nuancer. Vild toårig plante, der er almindelig i den danske natur, men som også passer perfekt i den insekt-venlige ’vild med vilje’-have.