Græskar & squash

En blanding af alle de forskellige courgettesorter, der findes til salg her på webshoppen – et mix af gule og grønne, runde og aflange, ufo-formede og trompetformede.

Over 100 år gammel sort af courgette, som er meget populær i Italien og Frankrig. Kuglerunde, lysegrønne courgetter med prikker og god smag.

Klassisk mørkegrøn courgette med blank overflade og fast hvidt kød.

UFO-formet courgette med blankt, cremehvidt ydre. Fast i kødet, også ved tilberedning. Kan gemmes i kortere tid.

Kuglerund, gyldengul courgette med skinnende blank overflade og fast hvidt kød. Tidlig sort. Courgetterne plukkes, når de er på størrelse med en tennisbold.

Meget lækker, italiensk sommersquash, der gror i mærkelige faconer og kan blive op til en meter lang. Krybende og kravlende vækst.

En nærmest spooky udseende, hvid squash med mærkelige, fingerlignende udspring rundt i kanten.

Ligner en vandmelon med figenblade. Blade, skud og blomster er spiselige, de umodne frugter spises som courgetter, mens de udviklede frugter bruges i det søde køkken – bl.a. til klassisk spansk marmelade, Cabell d'àngel, ’englehår’.

Den perfekte græskarmand til Halloween laves af disse store, velformede græskar med flad bund. Gammel amerikansk sort.

En smuk blå-grå version af det velkendte hokkaido-græskar. Indeni er det gyldne frugtkød fast og meget velsmagende med en udpræget sødlig nøddesmag.

Dejligt, orange græskar – meget velsmagende med en sødlig nøddesmag. Et af de mest almindelige, som de fleste kender fra detailhandlen.

Kæmpegræskar, hvor de orange giganter vejes i hundreder af kilo. Den oplagte sort, hvis man dyrker til konkurrence, og til de havedyrkere, for hvem size matters!

Nuttet lille, hvidt græskar med sødt og fast kød med en nøddeagtig smag. Også velegnet til dekoration. Til friland, men kan også dyrkes i stor krukke eller beholder.

Meget gammel sort – en såkaldt heirloom – af vintergræskar. Enormt stort græskar, smukt blågråt på ydersiden. Frugtkødet er meget velsmagende, en mild og sødlig nøddesmag, og stærkt orange med fast konsistens. Ekstra lang holdbarhed.

Flot cylinderformet græskar, cremefarvet med grønne striber. Lyst orange-gult frugtkød. Meget smagfuld med hints af kastanjer, søde kartofler og majs. Amerikansk prisvinder.

Et herligt, prisvindende græskar af en god størrelse. Med virkelig god og sød, nøddeagtig smag, lang holdbarhed og så oven i købet smukt med sit sølvblå ydre og gyldne indre. Utrolig yderig sort.

Gammel sort af vintergræskar, der oprindeligt stammer fra Guatemala. Smuk støvet grå-blå udenpå og gylden indeni. Kendt for frugtkødets fasthed og kvalitet og for dets fremragende smag.

Glødende orange mini-græskar med sødt og fast kød med en nøddeagtig smag. Også velegnet til dekoration. Til friland, men kan også dyrkes i stor krukke eller beholder.

En gammel sort af græskar, efter sigende oprindeligt dyrket af de amerikanske Lakota Sioux-indianere. Hårdført, dråbeformet vintergræskar, dyb orange skal med mørkegrønt flammemønster.

Vil man dyrke sin egen version af den STORE græskarmand, er disse græskar perfekte til Halloween. Gammel amerikansk sort, der under optimale vækstforhold kan give græskar på helt op til 50 kg.

Et af de smukkeste græskar med svulmende former og en skinnende overflade som poleret træ. Velsmagende med en intens, nøddeagtig smag. Kræver megen varme og en lang sæson.

Gammel og meget populær australsk sort af store blå-grå græskar. Gyldent frugtkød med en rig og god smag. Meget hård skal, hvilket giver lang holdbarhed.

Gammel fransk sort af vintergræskar. Rød-orange udenpå og gylden indeni. Fast og meget velsmagende frugtkød. Også velegnet som græskarmand til Halloween.

Et meget skulpturelt, nærmest kurvet vintergræskar, der er delt i tre svulstige dele. Velsmagende orange frugtkød og en tyk, blå-grøn skal, hvilket giver en meget lang holdbarhed. Også velegnet til dekoration.

Kalabas er en meget hurtigvoksende klatreplante, der kan dyrkes både som prydplante, for at spise de unge frugter, for at bruge de tørrede kalabas til dekoration – eller bare for sjov!

Hurtigvoksende klatreplante, der får lange, slangeformede frugter, som kan blive en meter til halvanden lange. Kan dyrkes som prydplante, de unge frugter kan spises eller de kan formes og tørres til dekoration. Sjov plante, som børn vil elske at dyrke!

Spøjst græskar med trevlet frugtkød, der ligner og kan spises som spaghetti.

Honningfarvet og velsmagende græskar med en nøddeagtig smag. Kræver megen varme og en lang sæson.