Skøn, velduftende og velsmagende krydderurt, der er nem at dyrke. Op til en meter høj skærmplante. Etårig. Det er de meget fint fligede blade, som spises som et skønt grønt drys eller anvendes til en lang forskellige madretter, er fx god til fisk. Skærmene bruges i syltning fx til syltede agurker. Og så elsker jeg selv at bruge dildskærme i buketter de er fantastisk fine med deres nærmest limegrønne farve og de bidrager med en pikant duft til buketten.
Dild bør sås 2-3 gange i løbet af sæsonen, hvis man vil have dild til klipning fra tidlig juli og resten af sommeren. Bladene kan tørres, så man også har dild til vinteren. Første portion kan sås tidligt på friland i begyndelsen af april da de små planter tåler frost. Dild sået i april-maj vil give skærme til syltning i august. Holder af en solrig og fugtig vokseplads. Hvis dild har det for tørt, går den tidligt i frø.
Min. 100 frø pr. pose.
Glat lakrids er en flerårig plante, som i mange tusind år har haft sin plads på medicinhylden. I dag finder vi den oftere på slikhylden og blandt gourmetvarerne. Det er af roden af planten, der udvindes lakrids - og det er også roden, der kan bruges til at tygge på; som gammeldags slik.
Som de fineste, kridhvide kniplinger står den yndefulde skærmblomst orlaya og lyser op i haven og tilfører den et romantisk strejf. Vidunderlig i buketter. Velegnet i en blomstereng af sommerblomster eller i skærehaven.
Høje toårige planter - uundværlige i den romantiske bondehus-idyl. Dette mix indeholder en blanding af forskellige sorter og farver. Ønsker du dig mange stokroser, kan det betale sig at købe denne storkøbspose: Du får mere end dobbelt så mange frø for pengene.
‘Wasabina’ er et kraftigt smagende medlem af sennepfamilien, en sort af sareptasennep. De smukt krøllede, lysegrønne blade kan spises som salat og smager stærkt og skarpt. Som navnet indikerer, minder smagen om wasabi, der af mange kendes som det meget stærke, lysegrønne tilbehør til sushi.