Hjertegræs er en yndefuld græsart med flade, hjerteformede aks, der hænger fra spinkle, svajende stilke. En meget fin og romantisk lille græsart, der gør sig smukt sammen med sommerblomster, i blomsterenge og ikke mindst i lette, landlige sommerbuketter. Aksene er først grønne, ofte med et svagt violet skær øverst i hjertet, og tørrer derefter til kornfarvede. Er køn i begge stadier og derfor også fine i tørrede buketter eller kranse.
Hjertegræs er en etårig plante, der er let tuedannende. Ca. 40 cm høj.
Hjertegræs er nem at dyrke. Frøene sås på friland i april-maj, dækkes med kun et tyndt lag jord. Trives bedst i sol og foretrækker en tør vokseplads.
Ca. 50 frø pr. pose.
Esparsette er en smuk, flerårig staude med store, oprette blomsterstande i rød-violette nuancer. Meget rig på pollen og nektar og tiltrækker derfor masser af bier og andre nektarsøgende insekter. Fin som prydplante – og i den lidt vilde have. Bruges ofte som jordforbedrende efterafgrøde.
Vanvittig flot og høj staude af den store klokke-familie, Campanula. Op til halvanden meter bliver de imponerende planter, de høje, ranke spir er tæt besat med nikkende store, hvide klokker. Skøn i en engelsk cottage garden eller i den lidt vilde have – bierne elsker dens duftende blomster.
Flerårig bladgrønsag med intens smag af sennep og peber. Kan høstes langt ind i efteråret og fra det tidlige forår. Kendes som vild rucola og kan af smag minde om almindelig rucola, men er af en helt anden familie.
Valsk bønne er ved at få en fortjent renæssance, for den er fuld af gode egenskaber og passer godt ind i en klimatankegang, hvor vi skal ha’ flere bælgfrugter på menuen. Denne sort, ’Vertigo’, er sund og robust bønne, der er nem at dyrke og giver et godt udbytte.