Salat

Aspargessalat er en gammel kinesisk salattype, hvor det hovedsageligt er de kødfulde stængler, der spises - som var det grønne asparges.

Babyleaves er en betegnelse for små, spæde blade af forskellige typer planter. Denne blanding indeholder seks forskellige slags frø af stærke og krydrede bladtyper.

Babyleaves er en betegnelse for små, spæde blade af forskellige typer planter. Denne blanding indeholder fem forskellige slags frø af krøllede og krydrede bladtyper.

Babyleaves er en betegnelse for små, spæde blade af forskellige typer planter. Denne blanding indeholder syv forskellige slags frø af sorter af overvejende salat.

Babyleaves er en betegnelse for små, spæde blade af forskellige typer planter. Denne blanding indeholder seks forskellige slags frø af orientalske bladgrøntsager.

Babyleaves er en betegnelse for små, spæde blade af forskellige typer planter. Denne blanding indeholder fem forskellige slags frø af pak choi-sorter og tatsoi.

Feldsalat giver fine grønne bladrosetter med en meget delikat nøddeagtig smag. Vokser fra sensommer til forår, så man i milde vintre og i det allertidligste forår kan plukke af de lækre blade. Kaldes også vårsalat.

Fin bladgrøntsag med sprød konsistens og en mild, let saltet, nøddeagtig smag. Italienerne har i århundreder taget den lille vilde urt med i køkkenet, men dens hårdførhed gør den også velegnet til vinterdyrkning i vores nordligere egne.

Japansk bladplante med sprøde og saftige, dybt indskårne blade. Pikant og mild pebersmag. Meget nem plante, der udvikler sig hurtigt og kan dyrkes en stor del af året.

Bladplante af korsblomstfamilien, der udvikler sig hurtigt og kan dyrkes en stor del af året. Sprøde og saftige stængler og blade med pikant og syrlig, let krydret pebersmag.

Vinterportulak er en dejlig, vitaminrig plante, der kan høstes, når man har allermest brug for den, nemlig midt om vinteren og i det allertidligste forår.

Sommerportulak er en gammel køkkenurt, der kendes tilbage fra 1500-tallet. De friske skud kan spises rå i salater - sommerportulak kan i smag minde om sukkerærter med et syrligt strejf.

Flot rød salat, meget sprød og let bitter type af endivie-familien – samme familie som julesalat. Nem at dyrke og kan plukkes til langt hen på efteråret.

Meget nem og villig grøntsag med en karakteristisk bitter smag. Hedder på dansk egentlig salatsennep og har været kendt og anvendt i Danmark i århundreder.

Den klassiske hovedsalat. Serveret med mormor-flødedressing er det smagen af sommer i en salatskål!

Den velkendte icebergsalat med kraftige og sprøde, lysegrønne blade. Danner meget faste, store hoveder.

Meget krøllet salat med bløde, rødlige blade. Dyrkes i rækker som pluksalat.

Sprød romainesalat med lysegrønne blade drysset med bordeauxrøde pletter – som en plettet forel. Gammel østrigsk sort. Ser pragtfuld ud i haven og på tallerkenen!

Meget gammel sort af den populære romainesalat. Lækre lysegrønne blade med intens smag og sprødhed – en af englændernes foretrukne.

Gammel amerikansk, meget populær sort af krølsalat med saftige og sprøde, lysegrønne blade. Dyrkes i rækker til hoveder eller som pluksalat.

En blanding af alle de forskellige typer og sorter af salat, der findes til salg her på webshoppen. Krusede, glatbladede, hovedsalat, iceberg, romaine-salater m.m. Til et kaleidoskop af et salatbed!

Den velkendte icebergsalat med kraftige og sprøde blade – her i en sort med smukke rødlige blade. Iceberg danner meget faste, store hoveder.

Flerårig bladgrønsag med intens smag af sennep og peber. Kan høstes langt ind i efteråret og fra det tidlige forår. Kendes som vild rucola og kan af smag minde om almindelig rucola, men er af en helt anden familie.

God plante til salatskålen i vintertiden. Sås i det tidlige efterår, så man kan plukke af den i vintermånederne. Krydret og stæk smag – meget delikat!

God plante til salatskålen i vintertiden. Dette er den vilde udgave af vinterkarse. Høstes i vintermånederne og har en god, krydret og stæk smag.