Bønne, Voks-
'Dior'
Phaseolus vulgaris

Gule voksbønner er en klassiker i køkkenhaven – og en af de virkelig taknemmelige og velsmagende grøntsager at dyrke. Man føler sig rig, når man kan gå ud og plukke store håndfulde dag efter dag – og på ganske få minutter tilberede lækre og friske, dampede bønner. ’Dior’ voksbønne giver sunde planter, der er modstandsdygtige over for sygdomme. Stort udbytte af masser af kødfulde, gule bønner med en fyldig smag og et højt vitaminindhold. Mest lækre er de, når bælgene endnu er små og slanke. Jo flere man plukker, jo flere bønner sætter planten, så spis endelig løs af dem, mens de er spæde. Koges eller dampes inden spisning – man skal ikke spise bønner af Phaseolus-familien rå. Kan man ikke nå at spise dem alle, inden de vokser sig for store og grove, er voksbønner gode at blanchere og putte i fryseren.

’Dior’ er buskbønner – dvs lave planter, der ikke klatrer og ikke skal bindes op. ’Dior’ kan forspires fra begyndelsen af maj - enten indendørs eller i drivhus - jordtemperaturen skal være minimum 13-15 grader. De kan også sås direkte på friland, men vent til efter den 1. juni: Bønner, der sås for tidligt, kan blive ødelagt eller groningen gå i stå. Bønner kræver sol, varme og lun jord. Sås/udplantes i rækker (ca. 50 cm mellem rækkerne) med ca. 20 cm mellem hver plante. Der går ca. 2 måneder fra man sår, til man kan begynde at høste.
Ca. 20 frø pr. pose.