Citrontagetes er af tagetes-familien, som vi mest kender som den ofte stærkt orange sommerblomst, der også lyder navnet fløjlsblomst. Mens tagetes er en sommerblomst, som mange elsker at hade og som lugter ilde, så holder de fleste af den skønne citronduft, der omgiver denne plante. Bryder man sig ikke om tagetes som sommerblomst, så kan man alligevel sætte pris på denne citrontagetes som krydderurt.
Citrontagetes kan sagtens dyrkes som almindelig tagetes-sommerblomst, men den er betydelig mere interessant, hvis man tænker på den som en krydderurt eller spiselig blomst, der også har flotte solgule blomster. Både de gule blomster og det lettte, filigranagtige løv har en intens citrusaroma og er velegnet som krydderurt, der kan steges med fx en gang friske, råstegte rødbeder og gulerødder, dampes med fisk, drysses over salater, trække i marinader eller bruges som pynt. De solgule blomster giver både farve og citronsmag til fx dressinger og rørt smør og er kønne, velduftende og smagende på kager og desserter. De tørrede blade er gode i blandinger af urtete.
Citrontagetes er en lav, pudedannende plante, ca. 25 cm høj. Med dens pudeform er den smuk i store grupper, som kantplante i fx krydderurtebedet, mellem roserne eller i potter, krukker og altankasser. Citrontagetes kan forspires inde fra marts-april og kan sættes ud i slutningen af maj, enten i krukker eller den kan plantes på friland. Man kan også så den ude fra ca. midt i maj. Planterne blomstrer helt frem til oktober. Sørg for at vande og gøde kontinuerligt.
Tagetes fås også i sorter med smag og duft af hhv. lakrids og appelsin - se disse som selvstændige produkter.
Ca. 40 frø pr. pose.
