Sæsonen 2026 er slut og Albinus Frø har lukket for salg. Vi åbner igen d. 28. december 2026.
  • Håndpakkede kvalitetsfrø
  • Stort udvalg
  • Sæsonbutik
Din indkøbskurv er tom
0

Løvstikke
Levisticum officinalis

26,00 DKK

Lagerstatus: På lager
Pose

Kraftig voksende urt med en stærk og god smag – som selleri, porre, pastinak og persillerod samlet i ét.

  • Beskrivelse

    Løvstikke er en af de planter, som i en årrække har været miskrediteret, fordi den gror for godt, smagen er kraftig, og mange ikke kender nok anvendelsesmuligheder for den smagfulde urt. Heldigvis er den ved at få en renæssance.

    Løvstikke er en kraftigvoksende, flerårig urt, som kan blive op til to meter høj, afsluttende med hvide skærmblomster. Men det er de friske skud, der er mest delikate. Løvstikke kaldes undertiden for 'Suppeurt' og oven i købet ’Maggi-urt’, fordi den har lige så megen smag som en koncentreret bouillonterning – men bedre! Den kan alene eller sammen med andre køkkenurter udgøre en suppevisk, et par blade i kogevandet ved de nye kartofler får dem til at smage endnu bedre eller den kan i moderate mængder bruges som friskt drys – eventuelt sammen med andre krydderurter. Prøv også at smide et par store håndfulde blade på en pande med varm olie og steg til bladene er sprøde og næsten svundet ind, drys med groft salt og servér som tilbehør: Det smager fantastisk!

    Løvstikkefrø kan være lidt svære at få til at spire, men umagen lønner sig med den smagfulde plante, der kommer igen år efter år. Kan sås hele året - også i den kolde periode – som staudefrø. Læs mere om frøformering af stauder under 'Om at så'.
    Ca. 25 frø pr. pose.

Andre kunder købte også

Hakurei, Japansk majroe <br>'Tokyo Cross' F1 <br><i> Brassica rapa var rapifera</i>

Hakurei, Japansk majroe
'Tokyo Cross' F1
Brassica rapa var rapifera

Hakurei er en japansk version af majroen, som er ekstra sprød, saftig og med en delikat sødlig smag. Glatte, runde rødder, kridhvide og indbydende. Meget nem og hurtigvoksende grøntsag, som bør spises, mens rødderne er små og friske. Særlig god i fx asiatisk inspirerede wokretter. Bladene er også spiselige, rå eller tilberedte.

På lager

27,50 DKK

Vis produkt
Malabarspinat <br>'Alba' <br><i>Basella alba</i>

Malabarspinat
'Alba'
Basella alba

Malabarspinat er en hurtigvoksende slyngplante med små kønne, hvide blomster og friskt, sukkulent løv. Smuk som prydplante – og alle dele af planten kan spises, friske eller tilberedte.

På lager

27,50 DKK

Vis produkt