En af de mest kendte og elskede sommerblomster - her i den gule udgave. Ca. 50-60 cm hřj. Dejlig i sommerbuketter.
Morgenfrue er spiselig: De gule kronblade har en let, ikke dominerende, krydret smag og er fine i salatskĺlen. Ogsĺ de unge, grřnne blade smager godt hvis man kan leve med den let klistrede fornemmelse. De gule kronblade kan anvendes som erstatning for safran til at give farve bl.a. til ris og i fiskeretter. Er flotte og fine i smagen drysset over en gulerodskage eller i en frisk smoothie med fx mango og appelsinsaft. Man kan ogsĺ rřre dem til en skřn krydret, solgul morgenfrue-smřr pĺ samme mĺde, som man rřrer persillesmřr. Endelig er de gule blade ogsĺ velegnede i madbrřd smid en ordentligt hĺndfuld i dejen og nyd brřdets fantastiske farve!
Meget nem at dyrke, sĺs direkte pĺ voksestedet fra marts-april og frem.
30-40 frř pr. pose.
Sjovt, charmerende og ikke særlig kendt medlem af den store kålfamilie med et noget spøjst udseende – lidt som en ufo med antenner, der er landet midt i urtebedet. Sprød og saftig, velsmagende og sødmefuld med pikant smag som en fusion af nødder og kål.
Smuk skærmplante med store, hvide blomsterskærme, der skaber lethed i haven og er helt vidunderlig i buketter. Virkelig god i en blomstereng af sommerblomster, blandt stauderne eller i skærehaven.
Sød og spinkel, hurtigvoksende etårig bælgplante med fine ærteblomster i lys rosa og hvidt. Rig på nektar, tiltrækker bier og andre nyttige insekter. Mellemhøj med let og elegant løv med lysegrønne, finnede blade. God i den lidt vilde have. Bruges ofte som jordforbedrende efterafgrøde.