Purpursolhat er en skøn og meget populær staude, der blomstrer fra juli og helt hen i oktober. Blomsten er karakteristisk med en orange kurvbund, der hæver sig i en spids – blomsterbladene varierer fra lyserød til mørk rubinrød. Er rigtig dejlig i buketter.
Purpursolhat bliver ca. 80-120 cm høj og trives bedst i fuld sol og på en tør jord. Tåler dog også lys halvskygge, men ikke fugtig jord. Den er lidt sen til at komme i gang om foråret, derfor er det en god ide at markere, hvor den gror, så man ikke kommer til at skade den med hakkejernet, når man i sin forårsiver rydder op i staudebedet. Tiltrækker sommerfugle.
Purpursolhat er hovedingrediensen i det populære naturlægemiddel Echinamin, der bl.a. anvendes mod forkølelser – og purpursolhat er i det hele taget en meget anvendt plante i naturmedicin. Her er det hovedsagelig rødderne, der har interesse.
Men skøn ser den jo osse ud og de pink højblade er spiselige. De smager nu ikke af så voldsomt meget, men de ser jo helt vildt godt ud i en salat, på en dessert eller kage, eller hvor man nu i øvrigt synes, at et lyserødt drys vil gøre sig. Kan sås hele året - også i den kolde periode. Læs mere om frøformering af stauder under 'Om at så'.
Purpursolhat fås også i en sort med hvide kronblade - se den som selvstændigt produkt.
Ca. 20 frø pr. pose.
