Blodkløver er en smuk kløver, der får et væld af purpurrøde blomster. De relativt store kløverblomster er oprette, højere, slankere og mere dybrøde end den måske mere kendte rødkløver. Selve planten bliver 30-70 cm høj. Blodkløver er sød i lette uprætentiøse buketter. Blomsterne tiltrækker masser af bier og andre nyttige insekter. Også sommerfugle, specielt den gruppe af dagsommerfugle, der hedder blåfugle, er glade for blodkløver.
Blodkløver er ikke naturligt hjemmehørende i Danmark, men stammer fra det sydlige Europa kaldes undertiden også for italiensk kløver. Den kan dog fint trives i Danmark og i den sydlige del af Skandinavien, tåler ned til omkring 10 graders frost, og er en ligeså fin kilde til nektar og pollen, som vores hjemhørende kløverarter.
Udover som sommerblomst er blodkløver også en god, hurtigvoksende efterafgrøde, som kan tilføre køkkenhaven ny næring, når man har høstet de grøntsager, som har nydt godt af jorden hele sommeren. Den forbedrer jordens struktur, tilfører kvælstof og ved at så en hurtigvoksende grøngødningsplante som blodkløver på de bare steder, slipper man for at kæmpe med ukrudtet: dækafgrøden erobrer terrænet og tilfører samtidig næring til jorden.
Ønsker man blodkløver som sommerblomstrende, kan den sås direkte på voksestedet i april-juni. Ved forårssåning kommer blomstring ca. 10 uger efter såning. Skal den fungere som efterafgrøde, sås den sensommer/efterår, efterhånden som man får ledige pletter i køkkenhaven. Sås den om efteråret, overvintrer blodkløver som et grønt dække og om foråret, når man skal i gang med køkkenhaven, vendes planterne ned i jorden. Dermed får man altså jordforbedring og -dække, men ikke blomstring. Graver man ikke de grønne planter ned i det tidligste forår, vil der dog komme blomstring med de purpurrøde blomster omkring maj.
Blodkløver foretrækker et solrigt voksested. Er ikke kræsen med jordtype, men vil dog ikke trives på meget våd eller sur jord. Blodkløver bør ikke sås samme sted flere år i træk, som efterafgrøde bør man holde pause med den i 4-5 år og i stedet skifte med andre efterafgrøder.
Ca. 25 gram pr. pose det rækker til ca. 10 kvadratmeter.
