Double Sunking er en bemærkelsesværdig version af solsikken. Blomsterne på denne sort har tætte, fyldte blomster i en klar solgul farve. Fuldt udsprungne ser blomsterhovederne bløde og vamsede ud - man får lyst til at ae dem.
Double Sunking kan blive 170-200 cm høj og er imponerende at se til med de kraftige stængler, der bærer de store, tætte blomsterhoveder, som skinner som guld i solen. Double Sunking forgrener sig med flere blomster pr. plante.
Solsikken er meget nøjsom og kan trives i mager jord. Planterne bliver flottest i fuld sol og med rigelig vanding. For at sikre dybtgående rødder og stærke stængler er det bedst at vande meget hver gang med nogle dages mellemrum, fremfor daglige sjat-vandinger.
Solsikke kan forspires indendørs fra marts-april eller sås direkte på voksestedet fra maj. Sås ca. én cm dybt spirer efter 7-10 dage afhængig af temperaturen. Vil man have en ekstra lang blomstring af solsikke, er det en god ide at så flere gange med 2-3 ugers mellemrum. De afblomstrede blomsterhoveder producerer frø i mængder til glæde for havens fugle.
Ca. 25 frø pr. pose.