Forside | Om Albinus Frø | Kunderne siger | Om at så | Nyhedsbrev | Læserne siger | Vilkår | Kontakt | Kurv
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
 
Portulak, Sommer-
'Green Purslane'
Portulaca oleracea
  På lager 
Varenavn: Portulak, Sommer-
'Green Purslane'
Portulaca oleracea
Pris ved 1Pose 23,00 DKK

En gammel køkkenurt, der kendes tilbage fra 1500-tallet. Sommerportulak er en dekorativ, kødfuld plante med blanke blade, hvis friske skud kan spises rå i salater o.lign. Sommerportulak kan i smag minde om sukkerærter med et syrligt strejf, og den er i ældre havebøger ofte rubriceret under krydderurter. Både blade og stængler kan koges og blandes i kartoffelmos, i supper og saucer. Bladene fungerer som en let jævning. Velegnet til at eddikesylte som pickles. Planten kan også karameliseres ved stegning i ovn.

Klip af de unge skud, så planten vokser videre og sætter nye skud. Hen på sommeren vil den dog gå hurtigere og hurtigere i blomst, hvilket kan gøre bladene mindre sprøde – derfor er det en fordel at så en ny portion et par gange i løbet af sommeren. Sås på friland fra midten af april. Frøene er bittesmå og kan være lidt svære at håndtere. Bland dem eventuelt med lidt fint sand og så dem i en ikke for dyb rille. Vokser indtil den første frost, som får den til at falde sammen. Stammer fra Nordvestindien og er i dag vildtvoksende i Syd- og Centraleuropa, hvor man har dyrket den som køkkenurt siden oldtiden. Sommerportulak er meget rig på c-vitamin og de vigtige omega-3 fedtsyrer, der styrker immunforsvaret. Planten er også vanddrivende.

De litterært interesserede vil kende portulak fra H.C. Andersens eventyr ’I andegården’ fra 1861, hvori det hedder: ’’Hun har portulak i kroen!’ sagde en lille almindelig ælling, der var vittig, og de andre almindelige fandt det så udmærket med portulak, det klang som Portugal’.
Min. 50 frø pr. pose.


  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print


Kunder købte også
Blærebælg <i>Colutea arborescens</i> Blærebælg Colutea arborescens
En fin, op til 3 meter høj, løvfældende busk med lysegrønne finnede blade og lette gule blomster. Efter blomstring udvikles meget dekorative oppustede bælge.
 
23,00 DKK 
Tobak, Purpur- <br>’Perfume Blue’ F1 <br><i>Nicotiana x sanderae</i> Tobak, Purpur-
’Perfume Blue’ F1
Nicotiana x sanderae

Meget rigt blomstrende sommerblomst af tobaksfamilien. Velduftende blå blomster. God i krukker, på terrasse eller altan.
 
24,50 DKK 
Ballonvin, ’Love in a Puff’ <br><i>Cardiospermum halicacabum</i> Ballonvin, ’Love in a Puff’
Cardiospermum halicacabum

Skøn og ivrigt voksende klatreplante med små orkidélignende, hvide blomster, dekorative oppustede frøkapsler og de fineste blåsorte frø dekoreret med et hvidt hjerte.
 
28,50 DKK 
Kantbæger, Leanderklokke <br><i>Nicandra physalodes </i> Kantbæger, Leanderklokke
Nicandra physalodes

Fin etårig plante med meget smukke, lyslilla blomster og flotte, sorte aftegninger på både knopper, stængler og blade.
 
18,50 DKK 

ALBINUS FRØ • INFO@ALBINUSFRO.DK