Forside | Om Albinus Frø | Kunderne siger | Om at så | Nyhedsbrev | Læserne siger | Vilkår | Kontakt | Kurv
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
 
Chili 'Habanero Limon'
Capsicum chinense
Chili \'Habanero Limon\' <br><i>Capsicum chinense</i>


  På lager 
Varenavn: Chili 'Habanero Limon'
Capsicum chinense
Pris ved 1Pose 24,50 DKK

Habanero-chili hører til arten Capsicum chinense, som regnes for at være den stærkeste af alle chili. Denne chili, ’Habanero Limon’, stammer fra Caribien og er en ekstrem stærk chili med små aflange frugter, ca. 3 cm lange. Frugterne begynder som lysegrønne og modner til citrongule. Chilierne ser virkelig delikate ud, men vær klar over at de er virkelig hotte. De ligger med over 300.000 såkaldte Scovilles på den skala, der bruges til at måle, hvor hot en chili er, i den absolut øverste del af skalaen.

’Habanero Limon’ er meget produktiv med mange frugter på hver enkelt plante. Planten er relativ lille, ca. 30-40 cm høj, hvis den dyrkes i krukke, noget større i drivhus. Men trods plantens lidenhed, kan den give et gigantisk udbytte, så en enkelt plante i vindueskarmen eller drivhuset kan sagtens forsyne en husholdning med rigelig af disse hotte, gule chili. Dyrker man i vindueskarmen, så vær opmærksom på luftfugtigheden – bestøvningen kan fejle i tør og varm stueluft. Kan afhjælpes med jævnlige overbrusninger med en vandforstøver.

Habanero-chili er meget velegnet til en hjemmelavet chilisauce af fx ristede nødder, hvidløg og habanero’er. Kør det igennem food processoren sammen med en god olivenolie, salt og krydderier efter egen smag, fx basilikum, sennep og æbleeddike. Det bliver skønt og HOT! ’Habanero Limon’ er også velegnet til tørring.
Ca. 10 frø pr. pose.

Sådan sår du peberfrugt og chili
Bemærk: Nedenfor bruges mestendels navnene 'peber' og 'peberfrugt', men dyrkningsvejledningen gælder også for chili.

Peberfrugter og chili forspires lunt indendøre i februar-marts. Nogle chili-entusiaster anbefaler endda, at chili sås allerede i december-januar. Sår man chili så tidligt, bør man dog supplere med kunstigt lys. Hen i maj kan planterne sættes ud i drivhus, udestue el.lign. Peberfrugter er også velegnede til at dyrke i en vindueskarm, hvis man ikke har drivhus. Hvis den danske sommer arter sig ordentligt, kan man også forsøge sig med at dyrke peber på friland, men i så fald skal man give dem havens varmeste, mest solrige plet i læ for vind. Eller fx et lunt hjørne på terrassen eller en altan. Peber er velegnet til at dyrke i krukker eller plantesække.

Frø af peber sås i en lille potte, plantebakke el.lign. og stilles lunt i et lyst vindue, gerne sydvendt. Så- og priklejord er velegnet, eller man kan blande sin egen jord af kompostjord iblandet ca. 1/3 sand. Frøene sås i ca. 1 cm's dybde og den let fugtige jord trykkes til, så frøet har god jordkontakt. De nysåede frø skal have varme (20-25 grader) om dagen, men tager ikke skade af natsænkning til ca. 15 grader. Hvis du dyrker flere forskellige sorter af peber eller chili, så husk at sætte skilt ved de enkelte såpotter – planterne ligner hinanden!

Frø af peber spirer forholdsvis hurtigt, normalt inden for 5-15 dage. Når det første hold rigtige blade (ikke kimblade) er dannet, kan man prikle/potte småplanterne over i lidt større potter. Dette er normalt et par uger efter såning. Planterne skal pottes om i større potter et par gange i løbet af de næste par måneder, så de hele tiden har god plads til rødderne.

Lys og varme er essentielt for peberplanter, ligesom man skal sørge for, at planterne har noget at leve af i form af løbende gødskning. Peberplanter kan nemt gå i stå i væksten, hvis man ikke sørger for kontinuerlig tilførsel af næring. Valg af gødning må bero på ens egen overbevisning.


Planter af peber har brug for opbinding eller en eller flere støttepinde. På sorter, der bærer store frugter, er det en god ide at binde hver enkelt frugtbærende gren op, så den ikke knækker af under vægten af frugterne. Fjern de første fem-seks blomsterknopper, så vil næste hold blomster udvikles hurtigere og det vil samlet give et større antal frugter pr. plante.


Peber er selvbestøvende - man kan give planten en smule hjælp ved at ryste den eller bruse den over med vand. Herefter vil frugterne udvikle sig. Mange sorter af peberfrugter er spiselige på forskellige stadier af modning – og de vil ofte have forskellig farve alt efter om de er umodne, halvmodne eller fuldmodne. Hvis man foretrækker at vente med at plukke frugterne til de er helt modne, får man samlet set færre frugter, fordi udviklingen af nye blomster går i stå, når planten er fuld af frugter under modning. Prøv dig frem, og find ud af på hvilket stadie, du foretrækker peberfrugterne!
  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print


Kunder købte også
Chili ’Habanero Chocolate’<br><i>Capsicum chinense</i> Chili ’Habanero Chocolate’
Capsicum chinense

’Habanero Chocolate’ hører til de stærkeste af alle chili. De smukke gyldenbrune frugter ligner lækker chokolade, men det er Hot Chocolate med en ekstrem stærk smag.
 
28,50 DKK 
Appelsintagetes 'Golden Gem' <br><i>Tagetes tenuifolia </i> Appelsintagetes 'Golden Gem'
Tagetes tenuifolia

Krydderurt og sommerblomst med en skøn duft og smag af citrus - som solmodne appelsiner.
 
22,00 DKK 
Pimientos de Padron - Peber<br><i>Capsicum annuum </i> Pimientos de Padron - Peber
Capsicum annuum

Pimientos de Padron er en lille supersnack, som mange Spaniens-rejsende kender. En virkelig gudespise, der blot skal grilles, saltes og derpå nydes.
 
28,50 DKK 
Chili 'Bulgarian Carrot' <br><i>Capsicum annuum</i> Chili 'Bulgarian Carrot'
Capsicum annuum

Lækker og sprød lille chili, hvis modne frugter ligner små gulerødder. Der er dog noget mere kapow i disse medium-hotte chili, end i en orange rodfrugt.
 
24,50 DKK 

ALBINUS FRØ • INFO@ALBINUSFRO.DK